PPT Slide
Ekonomsko značenje. Mnoge krstašice uzgajaju se od najranijih početaka ljudske civilizacije, čak i prije 8000 godina (obalna područja sjeverne Europe, nešto kasnije unesene i u Mediteran i istočnu Europu). Prvi brokuli su vjerojatno uzgojeni u Grčkoj i Italiji p. n. e. Najznačajnije povrće i krmne biljke porodice su pojedine svojte roda Brassica, s golemim brojem varijeteta. Najznačajniji su kupus (zelje, Brassica oleraceae var. capitata), kelj (Brassica oleraceae var. sabauda), kelj pupčar (Brassica oleraceae var. gemmifera DC.), cvjetača (karfiol, Brassica oleraceae var. botrytis), brokulica (kavulin, Brassica oleraceae var. cymosa Duch.), korabica (Brassica oleraceae var. gongylodes L.), lisnati kelj (raštan, krmni kelj, stočni kelj, Brassica oleraceae var. acephala DC.), podzemna koraba (stočna koraba, Brassica napus var. napobrassica (L.) Rchb.), značajna uljarica uljna repica (Brassica napus subsp. oleifera DC.), postrna repa (bijela repa, Brassica rapa subsp. rapifera Kern.) i kineski kupus (Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. Neke su vrste često začinsko bilje, npr. gorušeica se dobija iz sjemenki vrsta Brassica juncea i B. nigra (crna goruščica) i vrste Sinapis alba (bijela goruščica), a tu je i hren (Armoracia rusticana P. Gaert.), te rotkvica (mjesečna rotkvica, Raphanus sativus L. var. radicula DC.) i crna rotkva (zimska rotkva, Raphanus sativus L. var. niger Mill.). Itd. ….
3. podrazred Dillenidae - red Capparales
Por. Brassicaceae - krstašice